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Archivo de la categoría: Recetas de Aves
Pechuga de pavo con piña
Pelamos el tomate, lo dejamos sin semillas y troceamos en cuadraditos. Troceamos también las hojas de lechugas variadas junto con el huevo cocido y pelado, la piña escurrida y unas lonchas de pechuga de pavo. Mezclamos todo con un chorrito … Sigue leyendo
Pato al vino y guarnición de peras
La carne de pato tiene una textura muy especial y resulta una propuesta diferente, deliciosa y sencilla de realizar. Lavar y secar las piezas de pato. Salpimentar y luego dorarlos en un poco de aceite. Agregar el brandy y deja … Sigue leyendo
Pollo asado con verduras
Comenzamos limpiando los pollos y embadurnamos con aceite y sal. Seguidamente los colocamos en una bandeja para horno con las verduras cortadas en cuadraditos y los frutos secos. Asamos en el horno a una temperatura de 180º C durante 60 … Sigue leyendo
Pechugas de pavo con mariscos
En una olla de barro calentar un poco de aceite y saltear los mariscos hasta que tomen color y luego reservar. En el mismo aceite a mucho fuego, dorar los filetes de pavo que ya están salpimentados y reservar junto … Sigue leyendo
Pavo de Navidad
Se que muchos andan como loco buscando una buena receta de Pavo para esta Navidad. Y es que aunque es muy típico lo de los pavos en Navidad cuesta encontrar buenas recetas (y no digamos vídeos) que expliquen paso a paso como preparar un buen pavo para esta fiesta.
Por eso hoy os dejo este vídeo [...] Sigue leyendo
Pollo con Ajos
Espolvorea las supremas con un poco de sal y pimienta y dóralas a la parrilla o la plancha. Aparte, calienta el aceite en una sartén y reahoga los dientes de ajos picados sin llegar a dorarlos, luego añade el vino, … Sigue leyendo
Medallones de pollo
Cada pechuga de pollo se sazona con la sal y la pimienta. En cada una de ellas colocamos una tajada de jamón, dos tajadas de huevo y tres tiras de pimiento. Enrollar cada pechuga con mucho cuidado utilizando pabilo y … Sigue leyendo
Pastel de Pavo
Lavar los pimientos y asarlos en el horno, precalentado a 200º, durante 30 minutos. Eliminar la piel y las semillas, y cortar la mitad en tiras y la otra mitad en daditos. Mezclar la carne con los huevos, el pan, … Sigue leyendo
Publicado en Recetas de Aves, Recetas de Entrantes / Huevos
Etiquetado Pastel de Pavo
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Mollejas de pollo en salsa
Para preparar la receta de Mollejas de pollo en salsa. Se limpian bien las mollejas, se trocean pelados los dientes de ajo, la cebolla, el pimiento verde y el tomate, con todo esto hacemos un sofrito, y cuando esté hecho … Sigue leyendo
Osobuco de Pavo
Comenzamos cortando los muslos de pavo, salpimentamos al gusto y doramos en una sartén con un chorrito de aceite de oliva caliente. Mientras tanto, en otra cazuela sofreímos también en aceite, la cebolla, el tomate, el pimiento verde y la … Sigue leyendo
Judías blancas con pollo
Dejamos en remojo las judías blancas el día anterior. Cuando las vayamos a cocinar las introducimos en una cazuela, las cubrimos con agua fría, rociamos con un chorrito de aceite de oliva y ponemos a fuego vivo para que comience … Sigue leyendo
Publicado en Recetas de Aves, Recetas de Verduras
Etiquetado Judías blancas con pollo
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