Ingredientes:
5 zapallitos verdes
1/2 kilo de cebollas
3 dientes de ajo
4 huevos
200gs de queso cremoso(o para untar)
100gs de paleta cocida
tapas de tarta (2)
Preparación de la Tarta de Zapallitos
Lavar las verduras , pelar los zapallitos, las cebollas , y los dientes de ajo. Picarlos en pequeños cubitos Poner a hervir los huevos.
Poner a freír las cebollas y los ajos. Una vez que se doraron bien agregarle los zapallitos . Por otro lado cortar la paleta en cubitos y el queso si usan el cremoso(sino mezclar el untable con la paleta).
Cuando los zapallitos ya están tiernos sacamos la preparación de la cacerola y la ponemos en una fuente de vidrio( así no se pega nada) mezclamos los zapallitos,cebollas y ajos con queso y paleta . Pelamos los huevos hervidos y los cortamos por la mitad.
Dejamos enfriar el relleno y agarramos una tartera le colocamos la masa y agregamos el relleno hasta que quede al borde del alto de la masa . Ponemos la tapa de la tarta y lo metemos al horno unos 12min.
