Ingredientes:
225 gramos de almendras peladas, tostadas y molidas
110 gramos de azúcar
1/4 de taza de miel
125 gramos de mazapán
Chocolate cobertura (para decorar)
Preparación:
Mezclar las almendras, el azúcar y la miel en una cacerola. Cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Retirar e incorporar el mazapán. Unir y colocar sobre papel film. Dejar enfriar y cortar en barras. Fundir el chocolate, colocarlo en una manga de papel manteca y formar dibujos sobre las barras.
